Il gelato è uno degli alimenti più amati dagli italiani, e le gelaterie artigianali in questo periodo sono molto frequentate. Tuttavia, è sempre importante controllare i prodotti che acquistiamo per la nostra salute e sicurezza. Per questo motivo, i carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) sono costantemente al lavoro. Ieri hanno ispezionato una serie di gelaterie nella provincia di Frosinone per verificare le corrette procedure di confezionamento dei gelati e la regolare conservazione delle materie prime utilizzate.
In uno dei locali esaminati, i militari hanno riscontrato numerose criticità. Le condizioni igienico-sanitarie sono state giudicate insufficienti, motivo per cui è stato fatto intervenire il Dipartimento di Prevenzione della Asl di Frosinone. Al termine dei controlli, la Asl ha sospeso l’attività.
Sono stati sequestrati circa cento chili di alimenti di vario tipo: alcuni mancavano dei codici necessari per risalire alla loro provenienza, mentre altri erano già scaduti. Per il titolare è scattata una sanzione di duemila euro.
