Il piccolo comune di Acquafondata si prepara ad ospitare un evento che promette di diventare una nuova tradizione estiva: la prima Bbq Battle, che si terrà il 24 agosto in concomitanza con la sagra degli gnocchi. Questa competizione vedrà la partecipazione di otto squadre di cuochi, che si sfideranno in tre categorie principali: grilling, outdoor cooking e Bbq. Ogni squadra sarà chiamata a preparare piatti a base di carne e verdure, seguendo ricette tradizionali o innovative, utilizzando griglie, fornelli e affumicatori per creare sapori unici e originali.

La Bbq Battle fa parte del campionato dell’Oca, un circuito di gare culinarie che si svolge in diverse località italiane, e rappresenta una tappa cruciale per accumulare punti nella classifica generale. I migliori grillers d’Italia si daranno battaglia ad Acquafondata con l’obiettivo di conquistare il titolo di miglior cuoco della stagione. Una giuria composta da esperti di gastronomia e critici culinari valuterà i piatti in base al gusto, alla presentazione e alla creatività.

L’evento si inserisce all’interno della 62ª edizione della sagra degli gnocchi, una manifestazione che ogni anno attira centinaia di turisti e visitatori, desiderosi di assaporare i piatti tipici della tradizione locale. Oltre alla Bbq Battle, saranno presenti numerosi stand gastronomici, dove sarà possibile degustare non solo gnocchi, ma anche altre specialità della cucina ciociara, come fettuccine al ragù, porchetta, e dolci fatti in casa.

L’evento prevede anche momenti di intrattenimento per grandi e piccini, con musica dal vivo, giochi e spettacoli pirotecnici. L’appuntamento con la Bbq Battle e la sagra degli gnocchi è fissato per il 24 agosto ad Acquafondata, promettendo una giornata all’insegna del gusto, della tradizione e del divertimento.