La Giunta di Roma Capitale ha recentemente approvato una delibera significativa che mira a valorizzare l’imprenditoria femminile nel settore del vino di Roma e del Lazio, presentata dall’Assessora all’Agricoltura, Ambiente e ciclo dei rifiuti, Sabrina Alfonsi. Questa delibera riguarda un protocollo d’intesa che verrà sottoscritto tra Roma Capitale e l’associazione regionale “Donne del Vino”. Tra le azioni previste, ci sono la promozione del vino locale nella rete della ristorazione, il coinvolgimento degli istituti scolastici per diffondere la cultura del bere consapevole e la promozione dell’enoturismo. L’obiettivo è fare di Roma un riferimento per la produzione vitivinicola, collaborando strettamente con le donne imprenditrici del settore.

Promozione del vino locale e dell’imprenditoria femminile rurale

Uno degli obiettivi principali del protocollo d’intesa è la promozione del vino di Roma e del Lazio all’interno della rete della ristorazione. Questo progetto prevede una collaborazione con ristoranti e locali per inserire vini prodotti da imprenditrici nella loro carta dei vini.

L’iniziativa vuole aumentare la visibilità e il consumo del vino locale, sostenendo al contempo l’economia regionale. Questa azione si rivolge sia ai residenti che ai turisti, promuovendo la qualità e la tradizione dei vini prodotti nel territorio. La rete della ristorazione diventa così un veicolo importante per valorizzare l’eccellenza vitivinicola femminile del Lazio.

Coinvolgimento delle scuole

Un’altra azione chiave del protocollo è il coinvolgimento degli istituti scolastici per diffondere la cultura del bere consapevole. Questo progetto prevede l’organizzazione di seminari, workshop e degustazioni guidate per gli studenti, al fine di educarli sui processi di produzione del vino e sull’importanza di un consumo responsabile.

L’iniziativa punta a creare una nuova generazione di consumatori consapevoli, che sappiano apprezzare la qualità del vino e rispettare i valori della moderazione. Inoltre, collaborare con le scuole rappresenta un’opportunità per le donne del settore di condividere la loro esperienza e ispirare i giovani a intraprendere carriere nell’industria vitivinicola.

Promozione dell’enoturismo

Il protocollo d’intesa mira anche a promuovere l’enoturismo, un settore in crescita che combina la passione per il vino con la scoperta del territorio. Roma e il Lazio, con le loro tradizioni vinicole e paesaggi suggestivi, offrono un contesto ideale per sviluppare itinerari enoturistici.

Questo progetto prevede la creazione di percorsi dedicati alla visita di cantine e vigneti gestiti da donne, offrendo ai turisti un’esperienza unica e autentica. L’enoturismo non solo sostiene le attività delle imprenditrici vitivinicole, ma contribuisce anche alla valorizzazione culturale e turistica della regione.

Il piano dei vigneti urbani di Roma

Infine, l’Assessora Sabrina Alfonsi ha sottolineato l’importanza di lavorare alla definizione di un Piano dei Vigneti Urbani della Capitale. Questo progetto ambizioso prevede la creazione di vigneti all’interno del contesto urbano di Roma, promuovendo la produzione di vino locale anche in città.